🍗 Almoço

Frango Dourado ao Alho-Limão com Ervas Frescas

Marinado de noite em alho, limão e ervas, assado até a pele ficar dourada e crocante — frango de domingo de verdade.

• 1 frango inteiro (cerca de 1,5 kg)
• 4 dentes de alho amassados
• Suco de 2 limões
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 1 colher (chá) de páprica
• Sal, pimenta e alecrim a gosto

1. Misture o alho, suco de limão, azeite, páprica, sal e pimenta.
2. Espalhe a mistura por todo o frango e deixe marinar por 30 minutos.
3. Coloque em uma assadeira com alecrim e cubra com papel alumínio.
4. Asse a 200°C por 50 minutos coberto, depois mais 20 minutos sem papel para dourar.