🧀 Lanches

Pão de Queijo Mineiro de Liquidificador

Liquidificador, polvilho, queijo e forno — pão de queijo crocante por fora e elástico por dentro.

• 2 xícaras de polvilho azedo
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 2 ovos
• 1 colher (chá) de sal
• 1 xícara de queijo minas curado ralado (ou parmesão)

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa lisa e homogênea.
2. Despeje em forminhas de silicone untadas, preenchendo até 3/4 da capacidade.
3. Asse em forno preaquecido a 200°C por 20 a 25 minutos até dourar.
4. Sirva quente para aproveitar a textura crocante por fora e cremosa por dentro.